渦流清洗機(jī)加工設(shè)備工作原理
切割是凈菜加工中的重要部分，傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機(jī)手動(dòng)調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸，同時(shí)刀具較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質(zhì)。明超凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)刀具，三維切割，切割表面光滑，易存儲(chǔ)。同時(shí)，可以通過(guò)更換快速更換刀具實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。
清洗：臥式旋流水流清洗物料，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質(zhì)，較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部，輕質(zhì)雜質(zhì)通過(guò)槽體過(guò)濾裝置排出。物料隨水流出料，不傷及物料，后端采用震動(dòng)輸送，上段配清水二次噴淋，提高清洗效果。 清洗采用多級(jí)清洗，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置，殺滅細(xì)菌，分解農(nóng)藥殘留；二次清洗可選配冰水機(jī)組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。
是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí)，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī).整機(jī)主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無(wú)鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時(shí)間更長(zhǎng)，清洗空間更大，同時(shí)不留衛(wèi)生死角；
渦流清洗機(jī)加工設(shè)備工作原理
旋流+氣泡雙重清洗，氣泡清洗式+旋流式洗菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。缸底布置高壓注氣管，高壓氣泡能夠有效分離成團(tuán)的蔬菜，旋流管更加裝調(diào)壓閥以控制旋流，以適應(yīng)清洗不同大小/重量物料時(shí)調(diào)整強(qiáng)度。 360度循環(huán)翻轉(zhuǎn)式清洗+10支高壓可調(diào)氣泡震動(dòng)清洗，雙重潔凈清洗無(wú)論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流式洗菜機(jī)均能輕松應(yīng)付，正真做到一機(jī)多用！ 缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設(shè)計(jì)，蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進(jìn)程中只有持續(xù)的氣泡震動(dòng)作用于蔬菜表面。臭氧消毒系統(tǒng)臭氧是目前已知的一種廣譜、快速、安全的殺菌氣體，還可以去除果蔬殘留藥及洗滌用品殘留物的毒性。
